你有过被朋友要求推荐餐厅的经历吗?
如果你是在社交网络上时常在po美食的人,或者朋友圈公认对吃比较讲究的人,可能时常会被朋友要求推荐餐厅。至于美食工作者或者老饕,更会时常会被朋友问吃喝建议。
五一假期马上要来了,然而我们却听到了一些抱怨:跟朋友分享是件好事,但经常会被各种不良查询浪费大量时间而气疯。对此我们采访了几位悦食的好朋友,请教(吐槽)他们是怎么被“气疯”的:
外号“纽约人肉yelp”的喜北肉豆蔻 #吐槽# :
那种什么条件都不给,上来就是“给我推荐一个餐厅”的人真的是够了!通常我耐心好一点的时候会问人数、人均、地段、菜系和氛围。接下来如果发生这两件事情会让我很反感:
1·对方已经清楚自己要什么,然后来了一句”能帮我定个位置吗?”熟人也就算了,关键是,我又不是订餐小秘书️
2·对方不知道自己要什么,给了一个很flexible的人均,环境好一点吃什么不重要,让我看着办。讲真,都想直接拉黑️
“永远在吐槽”的小查 #吐槽# :
伸手党很过分,在适当推荐之后,对方表示其实我不吃这个不吃那个,或者那家好贵啊那家好远啊那家好吵啊blablabla……那你直接回家吃外卖好不好[微笑脸]
悦食的好朋友伍餐肉 #吐槽# :
拜托我推荐并预定餐厅,然后no show并且毫无音讯这种人,我直接拿了。诚信在哪里?不用交代吗?这种消费朋友的人“愿年年吃泡面,岁岁拉肚子。”
那么接下来我们邀请对此经验丰富的伍餐肉先生分享一下,作为一个觅食者该有的修养,让推荐过程更有效率和更愉快。
“东京有什么好吃呢?”就是一个常见的错误示范。你什么时候去东京?多少人吃?喜欢吃什么/不可以吃什么?是朋友还是家人聚会?人均消费多少?有没有位置的考量?例如是距离不能超过酒店3km?有老人家/小孩/行走不方便人士吗?提供越多资讯,让推荐者掌握越多,花在提问的时间大大缩短,推荐更精准,大家都方便。
像$500要吃好寿司和带回教徒吃怀旧粤菜等稍经思索便知是不可能任务的要求,还是别提出吧。曾经听著名食评友人说,有人问他去韩国哪里吃部队锅最好:部队锅这些使用速食食品制作的食物,哪里吃味道都差不多,何必浪费别人的时间又让自己看起来像傻瓜?
最喜欢听到有人提问时列出三四家同类型餐厅和自己喜欢的风格,问我哪家最推荐的朋友,因为这样可以更针对性解决查询,而且还可以谈到更深入的看法。对於一些比较入门的食客来说,自己先掌握好行程和时间等资讯提供给推荐人,让他感受到诚意,交流更愉快。
选好餐厅,需要推荐人帮忙代订?请将自己的预订日期、时间,姓名、电话号码和其他特殊要求写在同一个讯息发给推荐人吧。剪贴虽然不是什麼困难动作,但既然已经要找人帮忙,何不用心去提供更多便利予对方?
让推荐人帮忙代订的餐厅,请准时出席,兼且做个友善的客人。需要什么更改,第一时间通知店家,商议让双方都满意的解决方案。
祝大家跟信任的推荐人都能建立良好的关系,吃多点好东西。
本文转载自微信公众号:肉其林指南 (ID:meatchelin)
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