你一度以为，大洋彼岸的美国佬是不爱排队的，直见他们顶着烈日连排数小时，只为尝一口麦当劳的限量“四川辣酱”。
1998年，作为配合迪士尼动画《花木兰》上映的广告手段，麦当劳推出了一款限量酱汁，名为四川辣酱。
你也知道，快餐店的酱都是不要钱的，这四川辣酱搭配着经典产品“麦乐鸡”一起出售，并且电影宣传期结束后，麦当劳就不再生产了。
但何曾想，无心插柳柳成荫，原本只是宣传电影搞的小周边，却在无数美利坚少男少女的胃里留下了味觉烙印。因此，这玩意才能一度被当作绝版，在ebay平台187次竞价，最终卖到14700美刀。
就这，售卖绝版四川辣酱的网友还说：“我只是希望有人能尝到20年前的风味，收藏家就憋凑热闹了。”——拜托，这价格在天朝够买一万瓶老干妈了……
而美国人民对四川辣酱深埋在内心的赤诚，终于在今年4月被一部高分美漫激发了。
《Rick and Morty》，豆瓣评分9.8、IMDB评分9.4，是一部火爆全美的成人丧逼科幻动漫。在今年4月1日播出的第三季第一集里，主角道出了对这款酱料的热爱：我不惜再拍9季也要得到四川辣酱！（“Nine more seasons until I get that dipping Szechuan sauce.”）
一时间，荧幕前的观众像被点了开关，集体回忆起19年前在麦当劳尝到的绝世好味，口水和泪水齐下，打湿了胸脯。
第二天，网友们便发起多个网络请愿，几乎每个页面都有3-4万名网友联名。
“把四川辣酱还给我们！”
“麦当劳四川辣酱是人类已知最棒的酱汁了，失去它是个悲剧！”
眼见请愿的声势浩大，片方和麦当劳也在推特上互动了一番，之后麦当劳主厨Mike Haracz也做出了回应。
“@麦当劳，你会不会重新上架这个酱？”
“你猜”
主厨：还能咋办，我想想办法呗
得，这事总算有点苗头了，虽然草率，但主厨好歹算是应承下来。
到了7月，麦当劳专门生产了几大瓶四川辣酱，送给了《Rick and Morty》的制作人Justin Roiland，以及一些剧迷。
制作人：卧槽
结果，一个粉丝把有幸抽奖得到的酱汁拿到网上卖了，竞标价格一度飙到15350美刀，不过最后出价最高的两个买家并没付款，被一位叫做Deadmau5的DJ拍到，应该也不会比一万五美刀便宜多少吧……
此刻，你不得不赞叹四川辣酱神奇的市场号召力，动辄一万五美刀的天价实在让人垂涎。10月2号，麦当劳叔叔终于坐不住了，宣布将在10月7号美国的指定门店供应四川辣酱，数量有限，先到先得。
但据上面的推特截图，我们不难发现，麦当劳其实想借着四川辣酱的热度推销新款炸鸡罢了。
到了10月7号，成千上万的人涌向各大指定门店，有人甚至从加拿大打飞的过来，这些家伙冒着烈日，一排就是大几个小时，只为品一口“珍馐”。
在垃圾食品被嫌弃的今天，麦当劳门口几千人排队，实在壮观。但麦当劳显然没有意识到食客们的疯狂。到了发售时刻，这些指定门店，有的只有区区几十份酱汁，有的根本没得供应。
在太阳底下站了半天的食客们瞬间疯了，人群哄闹大声抗议，围住麦当劳久久不肯离去。甚至有人开始呼吁抵制麦当劳，连续多日在麦当劳门前举牌。这事也惊动了警方，他们甚至出动直升机维持治安。
而那些抢到酱的顾客则是欢天喜地。毫不夸张，这阵势堪比ipone4s当年的发售现场。果不其然，大量“黄牛”出现了，这些家伙轻轻松松就把不要钱的辣酱炒到了几百刀。
据美媒报道，一名来自密歇根的女子Rachel Marie用抢到的四川辣酱同一名狂热的食客交换了一辆2004年的大众高尔夫汽车。
这车虽然过时了，但是现在也值个两三万人民币吧
事态明显失控了，食客、麦当劳、警方全都焦头烂额，原本是形势大好的营销事件被麦当劳自己搞的满盘皆输。最终麦当劳只能向食客道歉，并承诺今年冬天敞开供应四川辣酱。
“老娘排了两个小时后，店员告诉我只有60包？@麦当劳 你特喵的得给我个说法！”
“实在抱歉，我们真没生产那么多四川辣酱，但是我们准备回头给大家有所补偿。”
就连《Rick and Morty》的主创都跑出来和麦当劳撇清关系：
“这次麦当劳搞的活动和我们没关系啊，请大家不要误伤我们”
麦当劳算是暂时解脱了，但这事还没完。大批没死心的吃货纷纷来到美国各地的中餐馆，进门就问：“有四川辣酱吗？”
中国厨师们纳了闷，我这有老干妈，有豆瓣酱，有重庆火锅底料，就是没有四川辣酱这种东西。直到铺天盖地的报道袭来，大家才知晓发生了什么。
有幸品尝到的中国人描述道，这玩意其实也没想象中的那么好吃，就很像豆瓣酱加了糖的感觉。
在食客的“逼迫”下，中餐馆的厨师们很快就用手头的材料复制出了麦当劳的“四川辣酱”。以下是一家媒体从中餐馆的大师傅那儿拿到的配方，对厨艺有信心的兄弟不妨试试：
- 50g姜，切碎；50g葱，切碎；50g大蒜，切碎；120ml枫糖浆；65ml雪利酒；；60lm番茄酱；45ml酱油；2g马铃薯淀粉；2g四川胡椒粉；2克天津辣椒；5克四川胡椒油。
首先将20ml酱油和马铃薯淀粉混合煮。再在另一个锅里炖煮枫糖浆、番茄酱、雪莉酒和剩余的酱油煮。15分钟后把两锅混合，炖煮2分钟，并不断搅拌，最后加入胡椒粉和辣椒油。（个人觉得这个配方挺黑暗的，我选择豆瓣酱加糖）
不过，虽然看起来像是川菜口味在美国的崛起，其实不然，这次风波不过是美国人自己的情怀罢了，和中餐无关。所以那些准备去美国大赚一笔的兄弟可以收起你大胆的想法了。
又想骗我去美国卖辣酱！
（完）
资料来源：nme、avclub、insideedition
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丁丁 
