？？？？我们是不是还得感谢您投降了？？？

丁丁 • 2020 年 8 月 2 日 15:16 • 世界观

@凤凰网财经：【收了20年的服务费为何取消？全聚德：不能做消费者的敌人】尽管不菲的服务费饱受消费者质疑、投诉甚至是对立，但全聚德服务费坚持收取了20年。不过，日前全聚德突然宣布，所有门店大厅不再收取服务费，另外菜价整体下调10%～15%。一向有些高高在上的全聚德为何取消服务费？数据显示，全聚德已经连续三年业绩持续下滑，今年在疫情的影响下，其业绩更为惨淡。

对此，全聚德总经理直言不讳地表示，“企业确实已经到了非改不可的地步，我们不能成为消费者的敌人。”不过业内人士表示，今年的疫情对餐饮业冲击巨大，全聚德想要翻身，还需要付出更多，包括从提升品质、服务方面突破，业态也需要进一步转型，这也是整个餐饮业当前亟待破解的难题。