监狱里的饭菜怎么样？

作者 / 温煦

1、看守所、拘留所、监狱是三种地方…… 不仅仅法律关系不同，实际生活水平差异极大；看守所吃的最差最不堪人类生存、生活最差，拘留所次之，监狱相比前两者好的太多。所以很多罪行明确又不是很严重的惯犯，诸如小偷之流会选择尽速认罪服判转去监狱，而不是留在看守所受罪；

2、关于吃喝，司法部有一堆文件，规定了服刑人员的各类生活待遇的相关标准，从衣服被子的含棉量，到每日摄入的热量、油脂、肉类克数之类包罗万象。可以很明确的说，服刑人员在吃上这块是可以的；

至于问题中提到的回锅肉，这个应该属于大众菜，应该在菜谱里面有，其他的普通的鸡腿、小炸鱼、牛羊肉都会有。至于烤鸭、牛扒、烤羊排这种高级菜，估计现在是吃不到了。以前监狱有小灶，有钱的服刑人可以让家里敞开打钱然后敞开肚皮吃，自从反腐风暴以后服刑人员普遍设立了消费上限，到了线这个月就不能再花了，能买到的东西品种什么的也在减少，而且消费偏高的话影响减刑考核。当然很多监狱会有探视，亲属探视犯人的话，很多监狱会安排在小食堂或者干警灶什么的吃饭，这个由亲属出钱，不再消费限额之内，但是探视的总次数也是限制的。况且现在多数安排异地服刑；

3、监狱的饮食除了司法部等部门保证基本线，好与坏与监狱领导风格、所在地域、财政保障、反腐监督、监狱效益等息息相关。

领导这个就不说了，社会上一个好领导都能带动很多事情，坏领导也能让你痛不欲生；

中国的各类饮食及其原料有很强地域性，靠山吃山，靠水吃水。

财政保障这一块，经费、补贴能否到位，需要地方补助的方面财力是否足够；

反腐监督这块，以前没刮起反腐风暴的时候某些地方的狱警可是肥差，克扣饮食、强迫超时劳动、收取孝敬、高价出售香烟一类依赖品。。。反腐之后规范多了，对大部分普通服刑人而言生活水平有了很大提升；

监狱效益这个，现在的中国监狱因为强调劳动改造，普遍狱企合一，对内称监狱，对外就是 XX 工厂、企业、农场、公司。中国男足还能混的过去的时代，体坛周报、足球报探访七台河等体育场的头版大幅照片里面经常可以看到穿着斑纹囚服的犯人在体育场上勤勉的铺放回收草坪。监狱效益好自然有动力尽力改善服刑人伙食以便激励他们提高效益，效益不好自然无心提高饮食，得过且过。

监狱的其他生活，很大程度上也类似于工厂，主要的区别是没有自由、没有异性、能够支配的个人财产严格受限、社交被严格控制。。。

普通监狱里面普遍有图书室、电话中心、技能实践中心、篮球场、小型运动场、浴室一类。通常的生活就是按时起床，早点名，上工，吃饭，下工，在特定范围内（一个院子或者一栋楼）里自由活动，晚点名，被锁入监室，看看新闻看看书，宣讲政策，背诵监规和相关规定，洗漱，统一睡觉。犯人在自由活动时间可以选择去看书、打电话、写信、运动、闲聊、打牌下棋（麻将一类就别指望了，但扑克牌之类会默许，就算不许可，犯人自己也会用就便器材制作）。。。

一般来讲监狱管理部门都是不同程度依赖牢头对犯人进行管理（不依赖是不可能的，管教又不可能和犯人同吃同住）所以防范牢头堕落为狱霸是很重要的领导艺术。管理者会尽力在监狱里面维持一种表面的自由和宽松（毕竟已经非常单调了）来防范犯人的心理在高压之下出现问题。这种自由也为监狱的地下生活留下了空间，包括黑色的敲诈勒索与拉帮结派，以及灰色和白色的生活。灰色中较为常见的比如烟酒的买卖和消费、收音机的制作、棋牌一类玩具的自行制作、捕捉老鼠蟑螂搞赌马（很多监狱和战俘营电影都有反映）私下里使用的手机。。。白色的就是监狱里的各类自办报刊、运动会、文艺活动，亲属探视、模范犯人的 “放假”，甚至准许犯人在监室养花种草或是认养公共区域的花草猫狗、发动募捐救助陷入困难的犯人家庭，当然这些白色的活动提供的空间也会被加以利用，比如花瓣会被偷偷摘取封入玻璃瓶发酵酿酒。。。

不要认为关入监狱的都是些 “你懒 / 你笨故你 X” 人物。看守所 / 监狱里个个都是人才这句话真的不是戒赌吧偶像的胡扯。进了监狱的聪明人太多了，只不过他们没能战胜自己的贪欲。这些聪明人在监狱里的小生活也是能玩出花的。

你说这种生活怎么样。。。我明确说一句，不值得羡慕，不可取，千万不要犯罪。

1、进了监狱你会和一群人渣在一起，看尽人间重重的丑恶；

2、监狱里面可没有异性，很多时候两百米外走过的一个大妈 / 大叔都能引起人群的潮汐效应。。。而且你会被迫去在同类中寻求或者被同类寻求。。。

3、监狱虽然企业化了，但是你不属于劳动者，和监狱没有劳动关系。不受八小时保护，没有加班工资，每月会发一笔 “工钱” 但数额很少，监狱里的东西又很贵。富士康打工五六年老家县城买房没问题，监狱干上五六年活很多人还是两手空空，很快迫于生计又进去了。就算极端自制，几年下来也就能攒下几万。况且流水线干的差拉箱子走人，监狱又不能赶你走，要么加班赶工，要么就是牢头的管♂教了。。。

4、监狱仍然是没有自由的。。。不要说我宅什么的，每天你要定时去车间上工的，下了班也没你的新番看，没有游戏打（有例外，黑龙江延寿县杀警越狱那个监狱 / 看守所就搞过一批机器弄了个代练工作室组织犯人打游戏。。。但是这种打游戏也和流水线生活一样了）图书室的书都是审核过的，保证各种正确光明。

5、因为你是罪犯，你连个酷头都不能留，也没有时尚的衣服。你会被社会鄙视，你的子女考大学考公务员进国企会过不了政审。。

。。。。。。其他的能写出来 “劝退” 的内容太多了。。。。。。

现实中我见过太多豪气冲天自以为是的家伙，不用说去监狱，看守所、拘留所呆了几天回来就规矩多了。。。

一定要遵纪守法，把自己和他人的生命与尊严、自由放在第一位！！！！

来源：知乎日报