有低配版本的菜谱：鸡架，鸭架，羊脊髓骨，猪骨（这 4 骨加起来 50 块无问题）吊汤，猪皮（5 块左右）后加，起汤过滤，高压锅煮牛蹄筋清洗冷却后小火加料酒去味代替鱼唇裙边，鲍鱼买鲜的 2 块一个那种，粉丝代替鱼翅，火腿可以买小袋装（这个免不了）但不要拿来吊汤，出锅前煮。香菇黄酒都买商超的。300 块内搞定。B站链接
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丁丁
也不知道当年表舅妈怎么看上表舅的
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