这样一剖析我就明白了，俄乌白这酒是永远戒不掉

@Finance鸟不飞：传统人都认为俄罗斯人能喝伏特加是因为俄国天气寒冷，毕竟地理对生活方式有很大的影响力，其实俄国人传统并不应用伏特加这种蒸馏烈酒，他们喝格瓦斯酒、蜂蜜酒，烈度远远逊于伏特加。伊凡四世进攻并喀山汗国发现了酒类专卖制度，于是，俄国人开始了伏特加专卖的道路。

伏特加可以说是俄罗斯地主、农民和沙皇都能接受的税源，俄罗斯地主的粮食可以做成伏特加储存很久，考虑到俄国的交通状况，储存、运输伏特加更划算。俄国的农民在1648年发动了盐税暴动，这给后来的统治者提了个醒，让他们耗尽最后一个戈比的伏特加会让他们贫困，但不会有反抗。伏特加在18世纪、19世纪给俄国提供了1/3的财政收入，在叶卡捷琳大帝时期，俄国领土快速扩张，凭借的恰恰是伏特加的稳定税收，打仗永远是打钱粮，也是伏特加专卖制度在俄国发扬光大的时候。可以这么说，俄国的领土扩张是以伏特加作为燃料，因为这项税收对于维持俄罗斯帝国太重要了，是俄国的维正之供。

都说中国人爱种地，其实这也跟中国的财政收入基础田赋，丁税的来源其实也是田赋。从皇帝开始就劝农，关系到国家的生死存亡，帝国对于乡村的组织也是基于粮食的征收。就像俄国沙皇开始豪饮伏特加一样，这是俄国版的劝农，而中国在灾荒之年不允许随便酿酒。很多人调侃中国人爱种地，跟俄国爱喝酒一样，不仅仅是一种传统或者文化，也是两个国家对于税基所做出的选择，这种选择不断强化了两国的转这种传统。

西方媒体经常说，At what cost？但严肃的说，任何一种选择都有代价，俄国的选择让收税比较容易，沙皇直接从伏特加特许经营的店铺中获得稳定的税收来源，这些店铺承包给私人，代价是导致俄国农民的酗酒、打老婆以及农村落后混乱的面貌，一方面，俄国人凭借伏特加税收开疆拓土，成为一个疆土不断扩大的强国，另一方面俄国又是欧洲落后的国家，无论叶卡捷琳娜大帝如何向往欧洲启蒙的大师们，俄罗斯的税基选择都摧毁了俄罗斯的社会。沙皇的税基从另外一个角度来说，就是麻醉品的专卖，跟今天加拿大、美国要开禁的大麻专卖其实是一回事，跟晚清到民国的税基鸦片也是一回事，这种税很好收，唯一坏处是摧毁了社会。

说到田赋，恰好最近看到《晚清的镜像》，研究的是清代基层文官浙江人杜凤治的日记，他做过广东南海县、广宁县和四会县的知县，当时广东算是比较富裕的地区。他的责任无非治安、催征以及部分洋务，他大量的精力用来征收钱粮，一个县官要很有能力才能保证不出现大的亏空，否则离任要自己赔款。精明的县官会锁定当地的绅士，不惜胁迫、羁押他们，由他们动员其他人来交官粮，否则根本收不到钱。可以明显感觉到，这种田赋的征收难度极大，当时根本做不到对土地的精确丈量以及权属的及时登记，甚至有人故意不进行登记，等到钱粮减免的时候，一次性进行官方登记。也就是说，相较于伏特加的消费税，田赋的征税成本实在是太高了。

2006年1月1日，中国废除了《农业税条例》，自此，中国完成了税基转换，将国家财政从田赋转换到了工商业税收，这一转型中国走了2000多年。反观俄罗斯，直到今天，也没有摆脱伏特加税基，这种容易征收的酒类消费税，对于国家元气的消耗是惊人的，就像鸦片对于旧中国的影响一样，想摆脱太难了。