辽宁省丹东市,过了小年,买卖年货便进入忙碌的收官阶段。由于当地海鲜年货的市场需求激增,加工者便显得比买卖者更为忙碌。每一天,他们要将自己裹得严严实实,在将近零下20度的气温中站立作业10小时左右。他们说,“累也好冷也好,一年当中最能抓钱的时间也就这十天半月,挺挺就过去了。想想一天能挣个二三百,冷啊累啊真不算什么。”
海鲜年货加工厂。
因为加工冷、冻海鲜年货的需要,加工场地基本要保证与室外将近零下20度的气温相当。图为工人裹得严严实实分装海鲜年货。
待加工的虾爬子。
工人倾倒虾爬子。
工人对虾爬子精挑细选。
工人将选出来的虾爬子装盒。
加工生腌虾爬子需要辅以各种配料。
切好的冻三文鱼段。
生腌海鲜所用的冷却汤料。
工人用清水冲洗虾爬子。
真空包装的黄蚬子装筐待运。
待加工的生虾爬子。
三文鱼段包装成盒。
给生腌虾爬子撒香菜。
工人在清洗海鲜。
工人将真空蛤装车。
工人将真空蛤装车。
冷冻海鲜年货几个分流:电商、当地市场和周边大客户。
满满的一车真空蛤即将发货。
铲车将真空蛤从冷库运出。
工人将海鲜大礼包送往运输车。
工人将海鲜大礼包送往运输车。
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