指鳟为鲑

一场大型科教行为艺术：检查淡水鱼有无海水鱼的寄生虫、变出一个不存在的单位逼得中科院出来辟谣、神乎其技的显微镜使用方法。 ​​​​

@钟大厨在江湖：这就是青海龙羊峡的人给中新网直播演示检测寄生虫[摊手]怎么说呢，很写实，平时根本不检测啊！显微镜下观察，切一片刺身是怎么回事啊[允悲]不放在载物台，还尼玛挡着光源是怎么回事啊[允悲]光源的盖子都没打开是怎么回事啊[允悲]不知道显微镜也要开机时怎么回事啊[允悲]接着洗地吧！

@还是一碗泡面:其实博主说的我都不懂，我就是不明白为什么实验室检测要切这么厚一片，好多日料店厚切都没有这么厚道，良心[哆啦A梦吃惊][哆啦A梦吃惊][哆啦A梦吃惊]

@五岳散人：我呢，不懂分类学，但既然中国之声给所谓“淡水三文鱼——三倍体虹鳟”“正名”，并且引用百度百科作为证据，我就随手查了一下维基百科。

然后划了两条线，前者是中国之声的报道，后者是维基百科的文字。

如果您问，难道你就相信维基百科？不好意思，我虽然不懂学术，但在任何时候百度百科与维基百科之间发现文字、资料有出入的时候，我选择相信维基百科。

对，任何时候。

不接受对我这种偏见的批评，少费心纠正我了。

@hiharakana：希望关注三文鱼问题的人都看看这一条[思考]

第一：全世界都知道淡水鱼不能生吃，包括虹鳟，吃了会得寄生虫，最可怕的是肝吸虫等虫子，他们一旦进脑，你也快凉了
第二：三文鱼本身也不能生吃，原因是他们出生和死亡都会回到同一个淡水区域，导致出生的鱼自带各种寄生虫
第三：挪威三文鱼因为地理的特性，生吃没问题，质量也很高
第四：中国很多年前就开始对挪威有严重的贸易制裁，所以挪威三文鱼进口量现在才微乎其微(以前满大街都有)，很多挪威三文鱼可能都是假的
第五：现在进口的都是法罗、智利、不列颠等出产的三文鱼，养殖成长阶段在海里所以生吃问题也不大
第六：国内用虹鳟染色法(本来是白色)，冒充三文鱼让人生吃已经有十几年历史了，便宜三文鱼吃多的建议去医院检查一下，对肝吸虫等虫子的治疗，一般只能手动用钳子钳出来的，没其他办法
[吃瓜]——分割线——
附第七：wasabi的翻译是山葵，国内的所谓芥末是芥菜籽做出来的，然后被染成了绿色(本来是黄色)冒充山葵酱卖，口感和味道远不足山葵的1/5

我已经吃了快20年的刺身(包括各种三文鱼)，国内的三文鱼的确恶心，虹鳟冒充的有，发霉当新鲜卖的一堆，但分的清的人很少。
分不清的人真心建议不要在国内吃三文鱼(明明还有这么多海鱼)，要吃的好自为之