为什么鱼喜欢吃蚯蚓？

作者 / 苏澄宇

蚯蚓，一种常年生活在地底下，只有在暴雨天才会冒死跑到地面上来的生物，却是人类垂钓常用的一种诱饵。

一个生活在水里，一个生活在地下，鱼和蚯蚓看起来真是八竿子打不着。那么，鱼真的喜欢吃蚯蚓吗？为什么呢？

蚯蚓之所以喜欢在雨天跑到地面上来，是因为它是用皮肤进行呼吸的。蚯蚓皮肤上的微血管可以通过进行气体交换而直接呼吸，所以要经常保持湿润。为了保持皮肤的湿润，蚯蚓的背孔会分泌黏液，因此触摸蚯蚓，会感觉黏黏的。

雨水浸润后的土地里，土壤中的空隙都被水填满了，空气被挤了出来。没有了空气，蚯蚓在地下便无法呼吸，会窒息而死，所以它才跑到地面上来。虽然这样做的风险很大，比如有可能会被你一脚踩死。但是为了活命，蚯蚓也不得不离开被水浸润的地下。

所以蚯蚓其实是无法在水下生存的。

把蚯蚓放进水中，它只会被淹死。除了大风大雨可能会把一些蚯蚓冲到鱼塘里，又或者钓鱼的人用蚯蚓当作鱼饵之外，在自然情况下，鱼是看不到蚯蚓的。

既然鱼在正常情况下见不到蚯蚓，那为什么会有很多人把蚯蚓当作鱼饵呢？

一个简单的解释是，虽然大多数鱼在有生之年都不会遇到蚯蚓，但它们会遇到长得像蚯蚓的东西，比如昆虫幼虫或者水蛭。鱼儿们很少挑食，这些长条的生物都是它们的食物。因为蚯蚓长得像它们平时吃到的食物，所以鱼也喜欢吃蚯蚓。

另外，鱼也喜欢吃会动的食物。因为昆虫会挣扎，它们对掉入水里的昆虫会特别感兴趣。而蚯蚓作为鱼饵，在水下也会因为窒息和被钩子穿透的疼痛而扭动挣扎。

所以，是不是因为鱼喜欢吃蠕虫状且会动的食物，人类才拿蚯蚓作为鱼饵呢？

猜测还是得用实验来证明。在伯克利鱼类研究中心进行的一项实验中，研究人员准备了一些自出生就没见过蠕虫状食物的鲈鱼，并把它们放进了一个特殊的鱼缸中，然后在鱼缸里挂了一些碎片状的塑料和蠕虫状的塑料（下简称蠕虫塑料）。

结果，鲈鱼对那些碎片的塑料一点不感兴趣，却对那些塑料蠕虫反应非常强烈。即使吃不了，鲈鱼还是会频繁地用嘴攻击那些蠕虫状塑料。有趣的是，研究人员并没有晃动那些塑料蠕虫，也就是说塑料蠕虫在水中是静止的，但鲈鱼还是特别喜欢攻击这些塑料。数据显示，鲈鱼攻击那些塑料蠕虫的次数是碎片塑料的 10 倍左右。

至于为什么鲈鱼会喜欢这些无色无味，还不会动的塑料蠕虫。研究人员并没有给出解释，也许是因为鱼打基因里就喜欢这些蠕虫状的东西。

正因为研究人员发现了这个秘密，为了骗鱼上钩，垂钓界后来出现了一种新鱼饵：塑料蠕虫鱼饵。为了使鱼更容易上钩，人们还会给鱼饵加盐或者其他调味剂。