足球、方便面，和不认输的20年

就在中国女足作为亚洲劲旅远赴澳大利亚、出征世界杯之前，一场别开生面的签约仪式在青岛落地了。

签约的双方是中国女足和一家来自河南的公司 —— 白象食品。白象此次首度成为中国女足的官方合作伙伴，并宣布成立 “铿锵玫瑰绽放基金”，以激励中国女足青训事业的发展。

中国女足和白象食品的牵手并不意外。这是因为在过去的两年里，他们都经历了相似的跌宕剧情：从默默无闻到突然爆火，看似是 “天降好运”，实则是背后深耕 20 余年的必然结果。

女足经历了东奥失利后的备受质疑，又在去年的亚洲杯上重拾信心，铿锵玫瑰再次绽放。女足又一次成为中国人的精神象征 —— 永不言弃，逐梦前行。

在女足昂首前行的背后，站着一群有着同样信念的民族企业。白象就是其一，“是女足精神鼓舞了白象”，白象食品董事长兼总裁姚忠良动情地说。

作为食品领域深耕 26 年的老牌国货，白象历尽顺境逆势，始终坚守品质如一。如今翻红，成为中国面的代名词，是对白象多年坚守的最佳褒奖。

专注自己的路，不管是踢好每一场球，还是做好每一碗面，只要时机来临就会再度绽放。白象的企业精神和女足精神是高度一致的，他们将相互激励、携手前行。

图源：微博 @中国女足

正如姚忠良在合作仪式上说，要像女足一样，从容应对不确定的国际大环境，处变不惊，勇往直前。

漫漫复兴路

中国女足曾称霸亚洲足坛十余年，在那段昂首迈向新世纪的日子里，极大地振奋了国人的精神。

1986 年，中国女足首次远征欧洲，在意大利举办的两次国际邀请赛上，就分别斩获冠军和季军。同年，又首次夺得了亚洲杯冠军。

随后，中国女足接连问鼎亚洲杯七连冠，伴随着《铿锵玫瑰》的高昂歌声，孙雯、刘爱玲、高红等 “黄金一代” 球员的名字响彻大江南北。

然而，随着 99 女足的退役、中国女足自 2001 年亚洲杯落败，此后便陷入了失落的 20 年：屡战屡败，2011 年甚至首次无缘世界杯；中国女足走马灯似的换掉了 14 位教练，最短的只有 5 个月，女足教练甚至一度被视作是男足教练的跳板。

2017 年，上海女足还曾因为赞助商撤资而度过了一段相当窘迫的日子。彼时，失去收入的队员们无心训练，7 名球员退役，队里只剩下 9 个人。

即便是参加国家级的比赛，这些在球场拼搏的女孩也不得不挤在狭小发霉的房间，酒店连热水都不供应。足球媒体人赵震在探访广州清远进行的 2014 全国女足锦标赛时，看到女足们唯一的荤菜是红烧鸡腿，忍不住痛心疾首：这就是中国女足的发展现状！[1]

女足国家队门将赵丽娜也曾媒体采访里透露过，“靠踢足球，一辈子也买不起一套房子”。

2019 年女足法国世界杯，中国队 0:2 遗憾败北，未能挺进八强。下场后，王霜哭到颤抖，语无伦次地重复同一句话：“我再也不踢球了。”[2]

水庆霞也曾屡遭质疑。她本是女足黄金一代球员，在 2001 年完成全运会卫冕后退役，选择执教上海队。此后十几年里，无人关注水庆霞，无人关注上海队，甚至无人关注中国女足。

输掉比赛 —— 不被看好 —— 收入低 —— 持续丧失信心，中国女足在噩梦般的低谷里沉沦了 20 年，直到 2022 年的亚洲杯，她们才终于迎来一场酣畅淋漓的胜利。

2021 年 11 月 18 日，中国足协发布公告，宣布水庆霞担任中国女子足球队主教练。那时，距离亚洲杯开幕仅剩 63 天，没人相信仓促上任的水庆霞能创造奇迹。

等待着水庆霞的是一支不被看好的队伍：中国女足的排名跌落至世界第 19、亚洲第 5，女足的姑娘们还陷在东京奥运会失利的阴影里，在沮丧失望的情绪里原地打转。

然而，后来的故事被改写了走向。就是这样一支失落了 20 多年的队伍，赢得干净漂亮。她们用实力和不服输的拼搏精神，点亮了亿万中国人的灰暗记忆。

26 年的坚守

作为球员的水庆霞，她的最后一座圣杯定格在 1997 年的广州亚洲女足锦标赛上。

那一年的 12 月 5 日，在中国队与朝鲜队的比赛中，水庆霞起脚射球，帮助球队以 3:1 取胜。这是中国女足自 1986 年参加亚洲杯以来，接连问鼎的第六座冠军圣杯，那时候的中国女足一路凯歌，是当之无愧的亚洲骄傲。

同样是在这一年，河南郑州的一个濒临倒闭的国有小厂迎来了新生 —— 姚忠良接手白象，这时它负债 1000 多万，厂子里只有一条简陋的生产线和一些无所事事的员工 [3]。

姚忠良最初在白象是从销售经理开始做起的。在深入地调研了方便面市场之后，他发现国内还有很大的增长空间，白象之所以经营惨淡，症结在于知名度太低。

而此时的中国方便面市场，一边是犹如坐上了喷射机的高速增长：市场规模年均增速超 70%，全国方便面产量从 1994 年的 88 亿份猛增至 96 年的 150 亿份；仅在 1989-1994 的 5 年间，全国上下的方便面生产线就新增 1500 多条，方便面生产厂家超 1000 个 [4]。

另一边，是财大气粗的台资巨头和地头蛇企业的群雄混战：康师傅的红烧牛肉面已问世 4 年，一句 “这个味儿” 让全中国人知道了 “康师傅” 的名字，顺便把公司送到了香港上市；统一接连推出 “统一 100”，悄然将面饼增加到 100 克；本土公司 “华龙” 不甘其后，用不到一块钱的方便面在下沉市场风生水起。

这时候的白象，俨然一个一穷二白、未尝世事多艰的穷小子。

但姚忠良并未被眼前的困难所吓倒。为了让更多的中国人吃上一碗地地道道的中国面，姚忠良一手整顿工厂、聘请大专毕业生，建立完整的方便面生产流水线；另一手重建渠道，从三轮车、街边店、菜市场做起，挨个推销自家的产品。

随着白象在河南地区逐渐打开知名度，仅用了一年，它就完成了年销售一个亿的小目标。到了 2001 年，白象结束了长达 5 年的改制，年销售破 10 亿。

白象方便面生产线

两年后，一款横空出世的骨汤方便面彻底点燃了整个市场。上市仅 8 个月，这款定价 1 元的方便面就卖了 6000 万包，白象借此摘掉了 “低端” 的地方品牌的帽子，在全国打响了知名度 [5]。

专注于产品本身，白象瞄准了中国人爱喝高汤的基因，首创 “骨汤方便面” 这个品类，用新型的骨汤专利技术构筑产品壁垒。最终在腹背受敌的方便面市场杀出了一条血路：2004 年，白象年产量超 50 亿包，销售额 23 亿，市场占有率仅次于康师傅和统一。

在登顶本土方便面第一品牌后，白象以 “专注中国好面” 为指引，从未偏离过航向 ——2012 年，白象的 “精炖大骨面系列” 作为中国方便面的代表，拿下了世界食品科技大会的最高奖项 “全球食品工业大奖”；2018 年上市的白象 “汤好喝” 系列，告别了传统的粉酱包，只用熬制骨汤包，最大限度地还原汤汁的美味营养，累计销量超 10 亿份。